花卷的做法视频教程 🍞🍳
发布时间：2025-05-10 03:32:16来源：
👨🍳 准备材料
制作美味花卷的第一步是准备好所需材料！你需要面粉500克、酵母5克、温水250毫升、食用油适量以及少许盐。如果喜欢更有味道的花卷，还可以加入一些葱花或者芝麻哦！
🍞 和面发酵
将酵母溶解在温水中，静置几分钟后倒入面粉中，边倒边搅拌，揉成光滑的面团。然后盖上保鲜膜，放置在温暖处发酵至两倍大，大约需要1小时。发酵好的面团会充满弹性，散发出淡淡的香味。
🌸 擀面与卷制
将发酵好的面团取出，撒些干粉防粘，用擀面杖擀成薄片，刷上一层油，并均匀撒上盐和葱花。从一端开始卷起，切成小段，用筷子在中间压一下，轻轻拧成螺旋状。这样可爱的花卷就做好啦！
🔥 蒸制花卷
将整形好的花卷放入铺好屉布的蒸锅中，醒发15分钟。开火蒸15分钟后关火，焖3分钟再揭盖即可。白白胖胖的花卷出锅啦，咬一口松软有嚼劲，香气四溢！
🌟 快来试试吧，用爱做出的美食最暖心！💖
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